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ダクラクコーヒーロースタリーのコーヒー豆は、ベトナム現地のコーヒー農園主、ホアン・チャウ・ホン氏より直接買い付けを行っています。この農園はスペシャルティーコーヒーの認証(ベトナム行政機関の認証付き※1)を持ち、衛生面も品質も保証されています。 また、2020年にはベトナムスペシャリティコーヒー組織委員会より、最優秀を認証し、ベトナム国内最高峰の品質を証明されております。 焙煎は、日本国内で当社の全自動焙煎機で焙煎しております。豆の炒り具合を最大300パターン記憶していることで、お客様のご要望に応じたテイストで、変わらぬ味と豊かな香りをご提供しております。 ※1 ベトナム行政局の地質調査で有機栽培土壌であると認定されています。